Това вкусно ястие от патладжан може да се приготви във фурна, микровълнова печка или дори на огън. Ето каква е рецептата за неговото приготвяне.
Рецепта за най-вкусния патладжан
Вземете половин килограм патладжан, 50 мл растително масло, 5 скилидки чесън, билки, сол и черен пипер - на вкус. Патладжаните се надупчват с вилица, завиват се във фолио и се пекат 40 минути на огън или във фурна.
Пълнени патладжани на фурна: Не сте яли по-вкусни!
За да приготвите патладжана в микровълнова фурна, увийте го в няколко слоя стреч фолио и печете 5-7 минути на максимална мощност. Охладете до стайна температура, отстранете кожата от зеленчуците и пасирайте в блендер с останалите съставки.
„За вкус можете да добавите сусамово масло, картофено пюре или лимонов сок дори и сладки сосове.
След това предястието може да се сервира на масата и да се правят сандвичи с него.
Патладжанът ще е вкусен и месест, ако го поливате с кората от този зеленчук
